“USUHARI”=超薄玻璃

松徳哨子USUHARI GLASS精湛手工艺打造的极简之美

 

与嘴唇相接触的每一瞬间,杯口异常细腻的玻璃质感都带来无比的享受。同一款饮品,令人感觉比用其他杯子要好喝得多⋯⋯ “USUHARI”在日文中意为“超薄”,沿用传统人工吹制灯泡技术,诞生于现代的极致简洁的玻璃杯。

 

 

USU(超薄)+HARI(玻璃)=USUHARI

第一次拿在手上的人,总会惊讶于它的轻和薄。

无色透明的玻璃杯,从杯口到杯壁杯底,全部呈1毫米以下的均一厚度。喝上一口,那种无法比拟的细腻触感,甚至令人产生变换了口味般的错觉。

“USUHARI”是日本松德哨子玻璃制造厂沿用传统电灯泡吹制技术生产的超薄玻璃杯系列。这非同一般的“薄”,只为了一个目的:让饮品更加美味。

一个个从手工艺者严谨挑剔的目光下诞生的“USUHARI”,轻握在手里,既惊异于它那难以置信的“薄”,又有一种不可思议的自然舒适。

因为轻薄常常让人误以为会“一碰就碎”,但实际上却比我们想像的更加牢固耐用,日常打理和一般玻璃杯没有太多不同。

松德哨子的“USUHARI”系列,在日本国内被很多料理名店作为器皿长期爱用。早在2003年9月的纽约国际礼品展上,就获得了最佳产品奖,在国际上也有着极高的评价。

 

 

松德哨子  拥有90多年历史的人工吹制玻璃工坊

1922年松德哨子玻璃制造厂创建时,是一家生产玻璃灯泡的工坊。

之后,灯泡生产由人工吹制转变为产量更大的机器制造,众多玻璃工坊也随之消失。松德哨子玻璃制造厂则保留了传统手工制作方式,将灯泡制造中所需要的超薄吹制技术沿用到玻璃杯的生产之中。

机器吹制所无法比拟的细腻口感被日本国内众多料理名店相继看中。经过不断尝试和改进,1989年诞生了“USUHARI”超薄玻璃杯系列。

图上:工坊里师傅们各自埋头作业。正中央溶解玻璃料液的炉窑有1300~1350 ℃ 高温,每天24小时,一年365天始终不熄火。

图上:从吹管的一端吹气,将另一端蘸着的玻璃料液吹成球状。这根吹管如同师傅们的手臂一般操作自如,但要做到每次都精准蘸取料液,却少不了多年的修行和日积月累的练习。

 

 

相同口味 不一样的口感

“USUHARI”超薄玻璃杯的最大特征,毫无疑问在于它非同寻常的“薄”。

为什么“薄”会带来如此特殊的味觉体验呢?

 

理由1 如此之薄:玻璃杯与嘴唇接触时的异物感非常小,饮品能够更加快速直接地被感受到,越发觉得美味。

“USUHARI”超薄玻璃杯的厚度在1毫米以下。这是为了尽可能减小与嘴唇接触时的异物感,突出饮品本身的存在。这一接近极限的薄度,机器吹制是无法实现的。“大家用过之后一定会觉得惊讶,饮品的口味竟然因为玻璃杯口的厚薄和平滑程度,有这样完全不同的感受。”( 松德哨子品牌负责人斉藤先生)

 

理由2 如此之薄:饮品本身的色泽和质感最大限度地映透出来,视觉上的美感也是味觉不可分割的一部分。

视觉感受也是美味体验的重要组成部分。“USUHARI”超薄玻璃杯极致简洁的外形,最真实地呈现出饮品本身的色泽和质感。使用和光学镜头、液晶玻璃相同的高品质原料,使玻璃的质感更加通透纯净。日本国内,经常有啤酒品牌在拍摄广告、宣传照时,为达到最佳的画面美感而用它来做盛器。

 

 


 

Q & A——常见提问

USUHARI超薄玻璃杯,一个个清透细腻。那异乎寻常的轻薄外观,既深深地吸引着我们,又不免令人有一丝不安。

“用起来是不是要非常小心?”“会不会一碰就碎?”“该怎样清洗怎样摆放?”带着大家的问题,我们请教了品牌负责人齊藤先生。读完下面的Q&A问题集,或许就可以放心大胆地使用起来了。

 

Q1:难以置信的轻薄,很容易碎吧?

A:和其他玻璃制品一样,摔落、碰撞等的确会造成破损。不过使用后就会发现,并不像我们想像的那么“脆弱”。只要比使用普通厚实玻璃制品稍微小心一点,都可以用上很久呢。

 

Q2:可以盛放热饮吗?

A:USUHARI超薄玻璃杯并不是耐热玻璃,所以请不要用来盛放热饮。另外,急冷急热等短时间内的大幅度温度变化容易造成玻璃器皿的破损,请避免在玻璃杯温度较高时倒入冷饮,也不宜在微波炉里加热。

 

Q3:可以在空杯子里放冰块吗?

A:当然可以!不过放入冰块的时候,动作不宜过猛,以免造成玻璃杯破损。稍微留意小心一些就可以了。

USUHARI超薄玻璃杯和冰块轻碰时的独特质感和音色,也请好好感受一下。

 

Q4:真的是玻璃吗?

A:是的。真的是玻璃。

 

Q5:有没有比较安全的清洗方法?

A:请使用中性洗洁剂清洗。玻璃内侧扭曲式受力或有较大外力挤压时,比较容易破损。清洗时请尽可能保持玻璃杯壁均匀受力,使用有手柄的器皿刷会更加方便安全。也请避免使用附有研磨剂的洗涤布、金属丝刷等,以免造成划痕。

 

Q6:可以放进洗碗机里清洗吗?

A:洗碗机里所使用的碱性洗涤剂容易造成玻璃上的雾层,自动清洗也增加了破损风险,不建议使用。

 

Q7:收在碗橱里的时候,可以叠放吗?

A:叠放有可能造成意外的挤压和碰撞,也可能不容易分离开。建议单独摆放。­

 

Q8:放在碗柜里一段时间没有使用,拿出来的时候发现表面微微发白,像有一层雾气。为什么会这样呢?

A:玻璃器皿长期不使用时,里面的苏打成份轻微上浮,或受室温、湿度等环境影响,有可能像有层白雾一样发白。用中性洗涤剂清洗之后,就会恢复通透清亮了。

 

Q9:用的时间长了,有些积累的污渍不太容易洗掉了。怎样才能彻底清洗干净呢?

A:长期使用之后,玻璃杯上的确容易有一些不易去掉的污渍和水垢,使杯子看起来不再清透。在清水中加少量醋和厨房漂白液,将杯子浸泡在里面,平时清洗时残留的污垢就可以轻松祛除了。

 

 


 

松徳哨子USUHARI超薄玻璃杯,在fieldnotes网店及工作室开放现场均有销售。

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